Nấu ăn là một trong những việc không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, đôi khi chúng ta không có nhiều thời gian để chuẩn bị những món ăn phức tạp và phải đợi lâu. Vậy làm thế nào để nấu ăn nhanh mà vẫn đảm bảo ngon miệng và lạ miệng? Dưới đây là một số mẹo hay giúp bạn nấu ăn nhanh, tiết kiệm thời gian mà không cần phải đợi lâu.
1. Sử dụng nồi áp suất: Nồi áp suất là một trong những công cụ không thể thiếu để nấu ăn nhanh. Nhờ áp lực cao, thực phẩm sẽ nấu chín nhanh hơn so với nấu truyền thống. Bạn có thể sử dụng nồi áp suất để nấu cơm, hầm thịt, hầm súp hoặc nấu các món hầm khác chỉ trong vài phút.
2. Sử dụng lò vi sóng: Lò vi sóng không chỉ giúp bạn nấu thức ăn nhanh mà còn giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm. Bạn có thể sử dụng lò vi sóng để hâm nhanh thức ăn đã chuẩn bị sẵn hoặc nấu sốt, hầm súp trong thời gian ngắn.
3. Sử dụng nguyên liệu đơn giản: Để tiết kiệm thời gian, bạn nên chọn những món ăn có nguyên liệu dễ tìm và nhanh chín như rau củ, thịt gà, thịt heo. Tránh sử dụng những nguyên liệu phức tạp hoặc cần phải xử lý lâu.
4. Sử dụng gia vị sẵn có: Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng các loại gia vị sẵn có như nước tương, dầu ăn, muối, tiêu để gia vị thay vì phải tự chế biến gia vị từng bước.
5. Chia nhỏ công đoạn nấu ăn: Để nấu ăn nhanh mà không cần phải đợi lâu, bạn có thể chia nhỏ công đoạn chuẩn bị và nấu ăn. Ví dụ, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu vào buổi sáng và sau đó nấu ăn vào buổi trưa hoặc tối.
Nhờ những mẹo nấu ăn nhanh trên, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc nấu ăn mất nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo được khẩu vị của cả gia đình. Hãy áp dụng những mẹo trên để thực hiện những bữa ăn ngon và nhanh chóng trong cuộc sống hối hả hiện nay.